хлеб, особенности, белизна муки, ГОСТ

Российский vs Европейский хлеб: где заканчивается патриотизм и начинается технология?

Экономисты Михаил Хазин и Михаил Делягин озвучили тезис, который может показаться неожиданным: для производства качественного хлеба России приходится импортировать определенные категории зерна, а также загустители и улучшители. Насколько этот тезис соответствует действительности?

Подробнее ...
«Василеостровская пивоварня», пиво, молочный завод, Кингисепп

Производство пива запустят на молочном заводе в Кингисеппе

На бывшем молокозаводе в Кингисеппе запустят пивоварню. Госстройнадзор уже выдал разрешение на ввод здания в эксплуатацию. Площадь объекта после реконструкции выросла с 8,5 тыс. до 10,2 тыс. квадратных метров.

Подробнее ...
детское питание, стандарты, союзное государство

6 стандартов и изменений к ним в сфере детского питания установили в СГ

В рамках Союзного государства (СГ) установлены шесть стандартов и изменений к ним в сфере детского питания, сообщили в Государственном комитете по стандартизации Беларуси.

Подробнее ...
«Агросила», три бренда, экосистема, «Просто Молоко», «Важная Цыпа»

Комплексную стратегию развития трех брендов представил холдинг «Агросила»

Холдинг «Агросила» объединяет под единым управлением бренды «АГРОСИЛА», «Просто Молоко» и «Важная Цыпа», создавая комплексную экосистему от молочной продукции до мяса птицы, с едиными стандартами качества и контроля.

Подробнее ...
«Фруктовый сад», агроагрегатор, X5, фрукты, экспертиза

X5 и агроагрегатор «Фруктовый сад» объявили о совместной работе

Компания X5( (управляет сетями «Перекресток», «Пятерочка» и «Чижик») начала сотрудничество с оператором «Фруктовый сад», который станет первым агроагрегатором с экспертизой во фруктовой группе и вторым для сбыта фермерской плодоовощной продукции в Краснодарском крае.

Подробнее ...
«365 дней», «Группа Лента», «Реми», Дальний Восток, СТМ

Товары СТМ сети «Лента» появились в магазинах «Реми» на Дальний Восток

«Группа Лента» начала первые поставки товаров собственных торговых марок в магазины «Реми» на Дальнем Востоке в конце прошлого года: на полках появились 12 позиций консервированных овощей под марками «365 дней» и «Выбор семьи».

Подробнее ...
«Дымов», ритейл, сосиски, колбаса

Сеть магазинов хочет открыть производитель колбас «Дымов»

Крупный мясопереработчик ГК «Дымов» ищет менеджера, который создаст сеть фирменных магазинов. Ему предстоит запустить проект с нуля и вывести торговые точки на плановые показатели продаж и рентабельности.

Подробнее ...