13 апреля 2026 года губернатор Вирджинии Абигейл Спанбергер подписала указ, по которому любой продукт, состав которого изменён из-за аллергии потребителя, подлежит дополнительной маркировке.
Новый закон гласит, что «любой ресторан, который изменяет или замещает продукты из-за наличие у потребителя пищевой аллергии, должен идентифицировать такие продукты маркировкой, соответствующей стандартам штата, касающимся готовой еды».
Закон вступит в силу 1 июля 2026 года и распространится на любую еду, заказываемую в ресторанах или через курьерскую доставку. Тем временем отдел здравоохранения получил задание разработать идентификационные маркеры для каждого из 9 частых пищевых аллергенов, указанных в американском списке.
Источник: crispy.news
