Алексей Бахтеров, основатель и президент рекламной группы Media Instinct Group запустит кондитерскую фабрику «Чоколетт» в Санкт-Петербурге. Об этом рассказал его представитель.
Запуск «Чоколетт» запланирован на июль 2026 г., президент Media Instinct Group стал единственным учредителем этой компании. Первая очередь фабрики рассчитана на выпуск до 1000 т шоколада и кондитерских изделий в год, уточнил представитель Бахтерова. В первую очередь эти мощности будут использоваться для производства собственной продукции в среднем ценовом сегменте под брендами Red (сладости с пониженной калорийностью и без добавления сахара), Nature (шоколад, батончики и конфеты с коротким составом без добавления ароматизаторов) и др. При этом фабрика также будет развивать контрактное производство шоколада и кондитерских изделий для розничных сетей (в формате собственных торговых марок – СТМ) и других заказчиков.
Продукция Red и Nature уже представлена в федеральных торговых сетях «Перекресток», «Пятерочка», «Ашан», «О’кей», Metro, «Лента» и «Магнит». Ранее она производилась только на контрактной основе. После запуска фабрики производство собственной продукции «Чоколетт» на контрактных мощностях планируется частично продолжить, отметил представитель Бахтерова. Рынок функциональных продуктов питания (пищевые продукты, обогащенные полезными добавками) активно растет, говорит Бахтеров. После ухода части зарубежных брендов российский рынок, по словам Бахтерова, «открывает дополнительные возможности для отечественных производителей».
Источник: vedomosti.ru
