ГОСТ на пиво легализует 4 вида солода
Новый ГОСТ на пиво с 1 января 2027 года позволит использовать для продукции с этим названием ржаные, гречишные, овсяные и просяные солоды, а также конкретизирует состав напитка.
Подробнее ...
День: 31.08.2026
Искусственную почву для выращивания растений в космосе создали в СПбГУПТД
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна (СПбГУПТД) разработали инновационный композиционный материал для выращивания растений на арктических и космических станциях.
Подробнее ...
Обязательная маркировка домашней птицы вводится 1 сентября
Владельцы личных подсобных хозяйств (ЛПХ) с 1 сентября должны будут промаркировать домашнюю птицу: кур, уток, гусей, индеек, цесарок, перепелов. Это требование постановления правительства России от 5 апреля 2023 г.
Подробнее ...
Круассаны 7Days обновили упаковку спустя 26 лет
Совместно с российской командой группы «Мон’дэлис», которой принадлежит бренд 7Days, агентство VIEWPOINT разработало обновлённую концепцию упаковки, сохранив преемственность бренда и одновременно сделав его визуально более современным.
Подробнее ...
Лимиты на покупку продуктов ввели торговые сети в Украине
В магазинах Киева наблюдается нехватка отдельных категорий продуктов питания после массированных российских ударов по логистическим центрам в Киевской области. Крупнейшая сеть Украины «АТБ» ввела ограничения на продажу товаров в одни руки.
Подробнее ...
Новый ГОСТ на булочки начнет действовать 1 сентября
В России с 1 сентября 2026 года начнет действовать ГОСТ 28620-2026 на сдобные хлебобулочные изделия, в том числе на булочки, плюшки, сдобу, лепешки, который ранее утвердил Росстандарт.
Подробнее ...
Новую методику для оценки биоактивности эфирных масел создали в ИАП РАН
Специалисты Института аналитического приборостроения РАН (СПб) разработали новую экспресс-методику для оценки биологической активности эфирных масел. Это ускоряет и удешевляет контроль качества сырья в пищевой отрасли.
Подробнее ...