Роскачество впервые выдало российский Знак качества на чизбургер, сообщили в организации. Сертификацию прошел бургер из сети «Вкусно — и точка» с говяжьим бифштексом, сыром чеддер и карамелизованной булочкой.
– Первая в России сеть предприятий быстрого обслуживания получила государственный Знак качества на чизбургер. Соответствие всем обязательным требованиям по пищевой безопасности и опережающим стандартам Роскачества подтвердила продукция, представленная в сети «Вкусно — и точка» – рассказали в организации.
Знак качества выдан на три года при условии ежегодного успешного прохождения выездных аудитов производства. По истечении срока сеть вправе продлить действие сертификации, информация о выданном сертификате также была внесена в систему Росаккредитации, добавили в организации.
Знак качества присваивается только российской продукции, которая по результатам исследований соответствует обязательным требованиям, требованиям по уровню локализации производства и опережающим стандартам Роскачества, отметили в организации.
Ранее специалисты организации проверили бургеры из 20 ресторанов и сетей быстрого питания по 488 показателям, включая критерии безопасности, качества и достоверности маркировки. По итогам экспертизы на российский Знак качества претендовала продукция трех торговых марок, отметили в Роскачестве.
Источник: ria.ru
