Ритейлер «Магнит» увеличил долю отечественного картофеля в товарообороте в этом году до 85%. Еще в прошлом году показатель составлял 68%. Сегодня картофель — самый импортозамещенный овощ в ассортименте компании.
«В этом году 85% картофеля, представленного в магазинах «Магнита», поставляется отечественными хозяйствами. Более трети картофеля закупается по агроконтрактам: аграрии из 60 фермерских хозяйств получают авансирование будущего урожая, поддержку в обеспечении семенным материалом и гарантию закупки. В этом сезоне мы стали больше закупать картофель со специализированных складов хранения — это позволило минимизировать закупки в межсезонье весной, когда ранее нам приходилось обращаться к импортерам», – рассказал Антон Марушев, директор сельскохозяйственного и промышленного комплекса «Магнита».
При организации закупок овощей и фруктов «Магнит» делает акцент на партнерства с хозяйствами, обладающими собственными мощностями для хранения урожая, а также покупку собственных хранилищ.
В этом году в Тамбовской области «Магнит» приобрел и модернизировал складской комплекс для хранения и фасовки картофеля площадью 7 тыс. кв. м. В ходе модернизации комплекс оснастили приемным бункером, транспортерами для закладки продукции на хранение, а также линиями мойки, сухой чистки и фасовки. Этой осенью склад примет на хранение и переработку 12 тыс. тонн картофеля от местных хозяйств и фермеров из других регионов Центральной России — партнеров «Магнита».
В новом сезоне «Магнит» сделает акцент на увеличении прямых фермерских поставок продукции с высокой добавленной стоимостью: мытого и фасованного картофеля, полуфабрикатов для быстрого приготовления.
Источник: magnit.com
