Самые известные виды зелёного салата
В овощных отделах «Пятёрочки», «Магнита» и других продуктовых магазинов часто можно увидеть различные виды зелёного салата. Расскажем о самых известных из них.
Подробнее ...
Рубрика: Фуд-Совет
11 самых популярных сортов яблок
Яблоко – один из самых популярных, универсальных и полезных фруктов. В магазинах продаётся множество сортов яблок; расскажем о самых часто встречающихся.
Подробнее ...
Чеддер: производство, польза, вред
Чеддер – один из самых популярных сортов сыра во всем мире. Его любят за особую текстуру, насыщенный вкус и цвет. Расскажем о нём подробнее.
Подробнее ...
Какие альтернативы пластика для пищевой продукции появились за последние годы
Пластик – это неразлагаемый синтетический материал, неправильный выброс которого загрязняет окружающую среду. Как можно решить эту экологическую проблему?
Подробнее ...
Арахис — полезный «орех» и опасный пищевой аллерген
Арахис, он же земляной орех, является популярной закуской и пищевым ингредиентом. Расскажем, в чём его польза и вред и почему его выделяют среди других орехов.
Подробнее ...
15 самых популярных видов перца
В мире существует более 50000 разновидностей перца, и обо всех мы, конечно, рассказать не сможем. Но вот краткий обзор 15 основных видов для людей, которых интересуют способы применения перца в кулинарии.
Подробнее ...
Что мы узнали о заменителях мяса за последние годы
Одна из главных тенденций пищевой промышленности в западных странах – заменители мяса, то есть вегетарианские белковые продукты, имитирующие его вкус и запах. Вспомним, что входит в эту категорию.
Подробнее ...
О преимуществах и недостатках копчения продуктов
Копчение – метод обработки продуктов горячим или холодным дымом, придающий им уникальный вкус и продлевающий срок годности. Что ещё нужно знать об этом методе?
Подробнее ...
Борьба с червями в пищевых продуктах
С плохо обработанным продуктом в организм человека могут попасть черви-паразиты. Как это происходит? Чем они опасны? Как этого не допустить? Сейчас узнаете.
Подробнее ...
Для чего в продукты добавляют фосфаты?
Здесь мы поговорим о категории добавок, известной как фосфаты. Где и для чего они применяются? Чем они вредны? Почему полностью отказаться от них не получится?
Подробнее ...