В Федеральном научном центре овощеводства в Одинцовском округе (Подмосковье) создают уникальный декоративный сорт капусты, из которого в будущем можно будет производить полезные снеки.
Подробнее ...
В стремлении к более экологичному и экономичному производству сухофруктов американские ученые пищевики-технологи разработали метод сушки при комнатной температуре, регулируя давление воздуха и используя безопасный для пищевых продуктов хлорид кальция.
Подробнее ...
В Италии зафиксирована вспышка ботулизма, спровоцированная употреблением в пищу зараженной консервированной брокколи в масле. Уже известно об одном летальном исходе и девяти случаях госпитализации.
Подробнее ...
В Институте плодоводства НАН Белоруссии отрабатываются технологии выращивания белорусских сортов винограда для технической переработки. Один из первых отечественных сортов технического назначения уже получил рабочее название «Лорет».
Подробнее ...
Известная актриса Памела Андерсон выпустила лимитированную серию острых соленых огурцов с цветами Pamela’s Pickles, все средства от продажи которых будут перечислены в фонд помощи диким животным Калифорнии.
Подробнее ...
Фанатский аксессуар для Nintendo Switch 2 может оказаться самым полезным гаджетом для этой приставки: это джойстик, оснащённый стаканом для картофеля фри.
Подробнее ...
Кетчупом обычно дополняют жареные блюда, но как насчёт смузи? По словам американского отделения Heinz, именно там ему и место…
Подробнее ...
Ученые из Китайской академии наук создали простой и быстрый метод для выявления пиретроидных пестицидов с помощью флуоресцентного зонда. Результат реакции можно увидеть невооруженным глазом на экране смартфона за 10 секунд.
Подробнее ...
На базе Федерального научного центра имени И.В. Мичурина состоялась научно-практическая конференция, посвященная технологии и технике хранения плодов яблони в динамичной регулируемой атмосфере (ДРА).
Подробнее ...
В середине августа с космодрома Байконур планируется запуск биоспутника «Бион-М» № 2. Одно из исследований на этого аппарата проводится совместно со школьниками из Белоруссии и России: в космос отправят семена помидоров в рамках эксперимента под названием «В космос со своим помидором».
Подробнее ...