Pepsi с огуречным соком продают в британском KFC
Мода на огурцы добралась до KFC UK. С 19 апреля 2026 года в его меню появятся сразу четыре огуречных блюда под общим брендом Pickle Mania.
Подробнее ...
Рубрика: Фрукты-овощи-ягоды
Дрожжи в капсулах улучшили качество и срок хранения клубники
Группа исследователей из Чили разработала биологическую систему хранения для сохранения свежести, плотности и цвета клубники. Новая система не влияет на вкус и аромат ягод. Технология заключается в использовании дрожжей.
Подробнее ...
Удобрение для выращивания «марсианского огорода» определили в Германии
Ученые из Германии сделали важный шаг к автономным марсианским миссиям. Им удалось создать удобрение, полностью основанное на местных ресурсах Красной планеты и пригодное для выращивания съедобной биомассы.
Подробнее ...
Автономного робота для сбора томатов создали в Германии
Немецкая компания Eternal.ag представила Harvester – это полностью автономный робот для сбора урожая, предназначенный для теплиц с томатами.
Подробнее ...
Экосушилку для «северного» лета разработали в УрФУ
На Урале предложили технологию, которая решает парадокс «северного» лета — когда света много, а стабильного тепла почти нет. Инженеры Уральского федерального университета разработали гибридную сушилку, способную работать непрерывно — и днем, и ночью.
Подробнее ...
Овощную оранжерею для полетов на Марс создают в ИМБП
Учёные Института медико-биологических проблем РАН разрабатывают проект космической оранжереи для выращивания салата, моркови, томатов и перца, которая могла бы покрыть потребность в витаминах участников экспедиции к Марсу.
Подробнее ...
Анализ микробиомы чеснока позволит выявить фальсификат
В лаборатории Университета Джорджии (UGA) разработан метод определения географического происхождения чеснока с применением ИИ и данных о микробиоме.
Подробнее ...
Фрукты и овощи: безопасность пищевой продукции от поля до вилки
Здесь мы рассмотрим безопасность свежих фруктов, овощей, зелени, корнеплодов и других съедобных частей растений, требующих минимальной обработки.
Подробнее ...
Ученые МСХА сравнили полезность тепличного базилика и огородного
В Российском государственном аграрном университете — МСХА имени К.А. Тимирязева завершилось исследование, посвященное оптимизации выращивания ароматических растений в условиях городской фермы.
Подробнее ...
Картофель может расти в лунном грунте
Картофель теоретически можно выращивать в лунной почве — но только при добавлении органического компоста. К такому выводу пришли исследователи из Орегонского университета (США), смоделировавшие условия лунного грунта в лаборатории.
Подробнее ...