«Умную» систему сушки заквасок создали в ЮУрГАУ
Ученые Южно-Уральского государственного аграрного университета (Челябинск) разработали инновационную технологию холодной инфракрасной сушки молочных заквасок.
Подробнее ...
Рубрика: Технологии
Специальную йогуртовую закваску для рынка Китая разработали в НИЦ ППиФ
Российские ученые представил новую заквасочную культуру для йогурта, созданную специально для потребительского рынка Китая, который демонстрирует интерес к насыщенным, многослойным и необычным вкусовым профилям молочной продукции.
Подробнее ...
МФТИ сообщил Путину о создании менее вредного картофеля для чипсов
Президенту России Владимиру Путину во время посещения Московского физико-технического института рассказали о планах по выращиванию картофеля, который будет выделять меньше вредных свойств при жарке, изготовлении чипсов и картошки фри.
Подробнее ...
Систему ультрафиолетовой обработки виноградников показали в Британии
Система UV Boosting, созданная французской стартап-компанией UV Boosting, использует оборудование для ультрафиолетовой обработки высокоценных сельхозкультур.
Подробнее ...
Краснолистный салат по новой технологии вырастили в СФУ
Ученые Сибирского федерального университета вырастили краснолистный салат на сити-ферме по новой технологии с применением ультрафиолетового излучения.
Подробнее ...
Арбузы, томаты и перцы вырастили в Антарктиде
За шесть лет на единственной российской внутриконтинентальной антарктической станции «Восток» смогли вырастить более 200 сортов зелени, овощных и бахчевых культур. В планах – вырастить в самой холодной точке планеты садовую землянику.
Подробнее ...
Робота-агронома для теплиц создали в СтГАУ
Ученые Ставропольского государственного аграрного университета представили роботизированную платформу для ранней диагностики тепличных растений. Для системы разработана отечественная нейросеть, сообщили в пресс-службе вуза.
Подробнее ...
Тест-полоску для выявления антибиотиков в молоке разработали в РТУ МИРЭА
Специалисты РТУ МИРЭА и российской компании «Рапид Био» создали тест-полоску для быстрого выявления антибиотиков в молоке. Решение позволит ускорить проверку продукции, сообщили в пресс-службе вуза.
Подробнее ...
Прототип вакцины от мутировавшего птичьего гриппа создали в Петербурге
Исследователи Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины (СПбГУВМ) и НИИ гриппа имени А.А. Смородинцева создали актуальный штамм вируса гриппа, который можно использовать для вакцинации птиц.
Подробнее ...
Первый в мире трехкомпонентный гибрид жемчужного проса вывели в Индии
Индийский научно-исследовательский институт сельскохозяйственных культур полузасушливых тропиков ICRISAT разработал многофункциональный, первый в мире трехкомпонентный гибрид жемчужного проса RHB 273.
Подробнее ...