Желтый полосатик. ботулизм, снеки

В 25 тоннах импортного желтого полосатика найден возбудитель ботулизма

Партия импортированного из Вьетнама сушеного полосатика массой более 25 тонн остановлена на границе Приморского края. В продукции обнаружен возбудитель ботулизма, сообщает пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

Подробнее ...
Ботулизм, конина, Подмосковье

8 человек заразились ботулизмом из-за конины в Подмосковье

В Раменском районе Московской области зафиксирована вспышка ботулизма, причиной которой стало массовое отравление кониной. Об инциденте 8 января сообщила пресс-служба регионального Минздрава.

Подробнее ...
Ботулизм, брокколи, Италия

Вспышка ботулизма из-за брокколи выявлена в Италии

В Италии зафиксирована вспышка ботулизма, спровоцированная употреблением в пищу зараженной консервированной брокколи в масле. Уже известно об одном летальном исходе и девяти случаях госпитализации.

Подробнее ...
«Кухня на районе», без доставки, ботулизм

«Кухня на районе» полностью отказалась от доставки

Компания «Локалкитчен», которая раньше работала как сервис доставки «Кухня на районе», решила переориентироваться на «чисто производственное направление деятельности». Об этом говорится в ее отчетности для ФНС за 2024 г. В связи с переориентацией компания сокращает штат.

Подробнее ...
Шпроты, «За Родину» , ботулизм

В шпротах «За Родину» не нашли бактерий ботулизма

Специализированные лаборатории Роспотребнадзора провели микробиологические исследования консервов «Шпроты в масле» производства ГК «За Родину» и не нашли в них токсина ботулизма, сообщил председатель совета директоров ГК Сергей Лютаревич.

Подробнее ...
Шпроты «За Родину», ботулизм, ритейл

Х5 и маркетплейсы снимают с продажи шпроты «За Родину»

Компания Х5 Group (управляет сетями «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик») сообщила о приостановке продаж шпрот «За Родину», которыми ранее отравились две жительницы Екатеринбурга.

Подробнее ...
Шпроты «За Родину», Екатеринбург, ботулизмом

Из-за шпрот «За Родину» две жительницы Екатеринбурга заболели ботулизмом

Две жительницы Екатеринбурга заболели ботулизмом после того, как поели рыбных консервов. Состояние пострадавших оценивается как тяжелое, они находятся в больнице, сообщило управление Роспотребнадзора по Свердловской области.

Подробнее ...
«Самокат», ботулизм, суд

Суд рассмотрит первый иск к «Самокату» после вспышки ботулизма

Дорогомиловский суд Москвы 2 декабря проведет судебное заседание по существу по первому иску к сервису доставки «Самокат» из-за заболевания ботулизмом после употребления некачественного лобио, сообщили суде.

Подробнее ...
Овощи, банка, консервы

Ботулизм: как защитить продукт?

В предыдущей статье мы рассказали, что такое ботулизм и в каких продуктах часто встречается вызывающий его патоген. Перейдём к методам борьбы с этим патогеном в домашних и промышленных условиях.

Подробнее ...