Danone призвал дать определение «полезной еды»
Европейское отделение Danone призвало британские власти дать чёткое определение полезной еды, которое будет понятно производителям и потребителям.
Подробнее ...
Метка: crispy.news
Южная Корея обновит требования по маркировке ГМО
Власти Южной Кореи составили новые нормативы по маркировке генетически модифицированных (ГМ) ингредиентов в таких продуктах, как растительные масла и соевый соус.
Подробнее ...
3 тонны молочного фальсификата изъяли в Индии
Полиция индийского штата Телангана арестовала 26-летнего Мохаммеда Хуссейна, производителя поддельных молочных продуктов Pride Dairy в Хайдарабаде.
Подробнее ...
Beyond убрал слово Meat из названия
Один из самых известных производителей заменителей мяса решил дистанцироваться от этой непопулярной категории продуктов, сменив своё название.
Подробнее ...
Nestle запустит новый бренд соуса без искусственных добавок
Американское отделение Nestle собирается выпустить соус Minor’s Kitchen, чтобы конкурировать на рынке домашних соусов с компаниями Heinz, Unilever и McCormick.
Подробнее ...
Диоксид титана Е171 – вреден или нет?
Диоксид титана – один из самых часто применяемых белых пищевых красителей. В одних странах он запрещён, в других считается безопасным. Кто прав?
Подробнее ...
16 тонн риса с битым стеклом отозвали в Северной Америке
Американская сеть магазинов Trader Joe отозвала 16644 кг жареного риса, рамена и клёцек, продаваемых по всей стране, после того, как потребители пожаловались на битое стекло в продуктах.
Подробнее ...
Фальсификация пальмового сахара участилась в Индии
Пальмовый сахар – популярный в индийской кухне подсластитель. Он входит в рецепты многих блюд и напитков и считается полезным, но в последнее время его часто подделывают.
Подробнее ...
3 элемента санитарной программы на пищевом производстве
В этой статье мы рассмотрим три основных компонента эффективной санитарной программы: чистку, мониторинг и дезинфекцию.
Подробнее ...
12 частых проблем с промышленными холодильными системами
В зонах промышленного хранения охлаждённой продукции часто возникают проблемы, влияющие на качество и безопасность продуктов.
Подробнее ...