Метка: Гигиена

Руки, мытьё, миф

5 МИФОВ О МЫТЬЕ РУК В «ДЕНЬ МЫТЬЯ РУК»

Андрей Шилов

15 октября – всемирный День Мытья Рук. Всем, особенно тем кто работает с пищевыми продуктами, важно соблюдать гигиенические нормы, это касается и мытья рук. Однако о нем существует несколько распространённых заблуждений.

Подробнее ...
Коронавирус, пандемия

КАК В ИНДИИ БОРЮТСЯ С КОРОНАВИРУСОМ НА ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

Андрей Шилов

Компания Diversey, специализирующаяся на гигиене и санитарии, выпустила руководство для пищевого сектора по защите от воздушно-капельного распространения COVID-19 на предприятиях.

Подробнее ...
Sanaq, очистка

SANAQ: ЧИСТКА ПРОДУКТОВ ФРУКТОВОЙ КИСЛОТОЙ

Андрей Шилов

Немецкая компания S.Mile разработала чистящее средство Sanaq для обмывания фруктов, овощей, трав, грибов, зёрен, орехов и ягод. Средство состоит только из фруктовых кислот и продаётся в контейнерах по 1, 5 и 1200 л.

Подробнее ...
Мойка, пищевое производство

АСПЕКТЫ МОЙКИ НА ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ

Наталья Самуйлова

Некоторые предприятия пищевой промышленности, проводя оптимизацию программы мойки, сталкиваются с проблемой – заменив моющее средство они получают ухудшившиеся результаты микробиологии.

Подробнее ...