МОЖЕТ ЛИ ОВЁС ВХОДИТЬ В БЕЗГЛЮТЕНОВУЮ ДИЕТУ?
Многие потребители, увидев на продукте из овса надпись «НЕ СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕНА», сомневаются в её правдивости. Безопасен ли овёс для людей с глютеновой болезнью?
Подробнее ...
Метка: Глютен
РАЗРУШЕН МИФ О ВРЕДЕ ГЛЮТЕНА
Британские учёные опровергли гипотезу о том, что безглютеновая диета полезна для тех, у кого нет глютеновой болезни.
Подробнее ...
8 мифов о глютене
В первой части было рассказано о том, что большой поток информации из разных источников формирует искаженное представлении о глютене и мешает взвешенно оценить его значение, поэтому мы решили разобраться в “мифологии” глютена.
Подробнее ...
7 мифов о глютене
В последнее время ориентироваться в хлебных отделах стало труднее. Раньше нужно было просто выбрать между белым и чёрным хлебом. А теперь нужно ещё и решить, нужен ли вам глютен?
Подробнее ...
GRECHKA BREAD – ХЛЕБ, КОТОРЫЙ НЕ ХЛЕБ
В современном мире продуктов питания происходит постоянное переосмысление сложившихся понятий в сторону правильного питания.
Подробнее ...