В современном мире продуктов питания происходит постоянное переосмысление сложившихся понятий в сторону правильного питания.
Под хлебом традиционно понимается продукт, приготовленный из пшеничной и ржаной муки, реже — кукурузной, ячменной и других.
Grechka Bread — это небольшое хлебное производство, которое выпускает альтернативу мучным изделиям, не используя пшеницу, дрожжи, закваску, молоко, сахар, яйца и глютен. В основе Grechka Bread — зеленая гречка, зерна которой замачивают, а потом перемалывают в муку.
В ассортименте Grechka семь видов хлеба, из них два — десертные. Есть хлеб с семечками тыквы, угольно-черный с маком и просто зеленая гречка с маком, с пшеном и семенами льна. Также есть «хлеб» из киноа с чиа, слегка влажный, с интересной структурой. К чаю подойдут «Инжир-кешью», который идеально поджарить в тостере и смазать сливочным маслом, и «Брауни из зеленой гречки».
Продается «хлеб» Grechka Bread как можно догадаться, в магазинах предлагающих натуральные продукты, продукты для ЗОЖ, например в магазинах LavkaLavka, «Фруктовая лавка», «Фреш маркет» и еще десятке кафе и магазинов, список которых можно найти на сайте марки.
