Инжир возрастом 2000 лет обнаружили в Ирландии
Ученые из Университетского колледжа Дублина (UCD) нашли инжир возрастом более двух тысяч лет во время археологических раскопок на мысе Драманах на севере Дублина.
Подробнее ...
Метка: Исследования
БАД для земляники из рисовой шелухи и чая создали учёные СО РАН
Растительный «антидепрессант» для садовой земляники разработали в институте химии твёрдого тела и механохимии СО РАН. Учёные получили кремниевое удобрение путём обработки рисовой шелухи и отходов зелёного чая.
Подробнее ...
Виски из семян с затонувшего 145 лет назад корабля сделают ученые
В 1878 году судно, направлявшееся в Чикаго, затонуло в озере Гурон, штат Мичиган. Экипажу удалось спастись, но груз был утерян. На борту находились ведра с сортом ржи, который больше не существует.
Подробнее ...
Продукты с добавлением морских водорослей создают в Индонезии
Инновации в биоиндустрии на основе морских водорослей с помощью комплексных исследований в научном центре на Ломбоке в Западной Нуса-Тенгаре разрабатывает Национальное агентство по исследованиям и инновациям Индонезии (BRIN).
Подробнее ...
Полезный для зубов мед нашли австралийские ученые
Мед пчел без жала (мелипонины) содержит большое количество уникального сахара, которого нет ни в одном другом продукте питания. И самое главное — он обладает целым рядом полезных свойств для здоровья — от предотвращения кариеса и снижения веса до лечения диабета 2 типа.
Подробнее ...
Из черной смородины выделили молекулу хорошего настроения
Новозеландские ученые обнаружили, что новое биоактивное соединение из черной смородины – сарментозин является природным ингибитором моноаминоксидазы-B (МАО-B). эъ
Подробнее ...
Ферментированный яблочный сок составит комбуче конкуренцию
Комбуча (чайный гриб) — это шипучий, острый напиток, который готовится путем ферментации чая. Но сейчас пивовары ферментируют и другие напитки на растительной основе, чтобы изучить их питательные свойства и вкус.
Подробнее ...
Создана база данных по миграции веществ из упаковок
Международная группа химиков составила базу данных с открытым доступом, содержащую информацию о том, какие вещества мигрируют в человеческий организм из поверхностей, контактирующих с продуктами (ПКП).
Подробнее ...
Тайны валаамского молока, пролежавшего на дне Ладоги 84 года
Уникальные, вполне живые бактерии 1940-го года, еще не имеющие резистентности к антибиотикам, удалось выделить ученым из молока с Валаамской монастырской фермы.
Подробнее ...
Стеклянные бутылки оказались «грязнее» пластиковых
Американские экологи из Университета Амхерста заявили: мнение о том, что стекло – один из самых экологически чистых упаковочных материалов, ошибочно.
Подробнее ...