«Балтика» сама будет выращивать ячмень
Пивоваренная компания «Балтика» начнет выращивать семена ячменя российской селекции, сообщила вице-президент по взаимодействию с госорганами компании Ирина Федорова.
Подробнее ...
Метка: Ячмень
Метод производства полезного хлеба из перловки разработали в ЮУрГУ
Ученые из Высшей медико-биологической школы Южно-Уральского государственного университета разработали способ изготовления хлеба из пророщенного ячменя (в народе перловка), который обладает высокой антиоксидантной активностью и готовится на 30 минут быстрее.
Подробнее ...
Пиво «Шихан» будут варить из башкирского ячменя
Стерлитамакский пивоваренный завод собирается расширять свое производство. А для увеличения выпуска пива предприятие будет закупать местное сырье, в частности ячмень.
Подробнее ...
Carlsberg выведет на рынок устойчивый к засухе ячмень
Пивоваренная компания Carlsberg, ведущая активную научную работу, рассказала об успехах в получении устойчивого к засухе и при этом дающего качественное пиво ячменя.
Подробнее ...
Элитный ирландский виски будут готовить из почти забытого ячменя
Забытый сорт ценного ячменя вернула к жизни ирландская компания по производству элитного виски, цена которого достигает до 20 тысяч рублей за бутылку. Для восстановления редкого сорта принципиально использовалась селекция «старой школы».
Подробнее ...
Ячмень для пивоваров импортозаместят новосибирские ученые
В Институте цитологии и генетики СО РАН вывели ячмень для пивоварения. Он может заменить импортный. Но на прилавки такое пиво может выйти ещё не скоро.
Подробнее ...
Засухоустойчивый ячмень вывели под Тамбовом
На базе сельхозпредприятия, расположенного в Сампурском районе Тамбовской области, выведен новый сорт ячменя. Уникальную работу провели ученый-селекционер из Воронежа и местные фермеры.
Подробнее ...
«Балтике» предлагают варить пиво из хабаровского ячменя
Губернатор Хабаровского края Михаил Дегтярев провел рабочую встречу с президентом ООО «Пивоваренная компания «Балтика» Денисом Шерстенниковым. На повестке – работа предприятия в условиях санкционного давления.
Подробнее ...
Черный ячмень набирает популярность в Австралии
Австралийский фермер Роджер Дагган начал выращивать черный ячмень шесть лет назад, и, несмотря на две засухи и пандемию коронавируса, предприятие набирает обороты. Продукт пользуется высоким спросом в кафе и ресторанах.
Подробнее ...
Ученые вывели импортозамещающий сорт пивоваренного ячменя
Ученые Омского аграрного научного центра (Омский АНЦ) вывели сорт пивоваренного ячменя, который соответствует по характеристикам широко распространенным в сибирских регионах импортным сортам этого вида злаков.
Подробнее ...