«Йодированное» мясо курицы, овец и кроликов сделали ученые в Крыму
Нехватку йода в питании россиян, предлагают компенсировать с помощью разработки крымских ученых, которые нашли способ увеличить содержание йода в мясе птицы и животных.
Подробнее ...
Метка: Йод
В йодированной соли не хватает йода, показало исследование
Российский союз пекарей провел исследование йодированной соли, закупленной в нескольких крупных торговых сетях, которое показало, что ни один из образцов не соответствовал нормам содержания йода.
Подробнее ...
По липосомальной технологии хотят делать хлеб на «Владимирском хлебокомбинате»
Предложение о том, чтобы в обязательном порядке йодировать соль и добавлять её в хлеб, по мнению многих экспертов, в частности — Российского союза пекарей, не выдерживает критики.
Подробнее ...
КЛУБНИКУ И САЛАТ УЧЕНЫЕ ПОСОВЕТОВАЛИ ОБОГАЩАТЬ ЙОДОМ
Ученые из Словакии и Чехии считают, что ценность пищевых культур для здоровья человека может возрасти, если добавить к подкормкам йод и селен.
Подробнее ...
«РУССОЛЬ» ПЛАНИРУЕТ УВЕЛИЧИТЬ ПРОИЗВОДСТВО СОЛИ С ЙОДАТОМ КАЛИЯ
Крупнейший производитель соли в России, компания «Руссоль», намерен в срок до года увеличить производство фасованной соли с йодатом калия, в случае одобрения разработанного Минздравом России соответствующего законопроекта.
Подробнее ...
НОВАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА, КАК АЛЬТЕРНАТИВА ЙОДИРОВАННОЙ СОЛИ
Новый продукт российских ученых поможет эффективно восполнить нехватку йода в организме. Исследователи воссоздали вид этого нутриента, в котором он существует в грудном молоке.
Подробнее ...
МНЕНИЕ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ ОБ ЙОДИРОВАНИИ СОЛИ
Производители молочной продукции высказали мнения, в отношении намерения властей, чтобы все пищевые продукты изготавливались с йодированной солью.
Подробнее ...
«ДИХЛЕБ»- ХЛЕБ НА ЗДОРОВЬЕ!
На предприятии «ДиХлеб» (Красноярский край) давно думали над тем, чтобы сделать свои продукты не только вкусными и качественными, но и по-настоящему полезными — на стыке пищевой промышленности, науки и медицины.
Подробнее ...
ЭКСПЕРТ: ЙОДИРОВАННЫЙ ХЛЕБ ИМЕЕТ ПРЕИМУЩЕСТВА
Директор ФГАНУ «Научно‐исследовательский институт хлебопекарной промышленности» Марина Костюченко рассказала о преимуществах йодированных хлебобулочных изделий.
Подробнее ...