Предложение о том, чтобы в обязательном порядке йодировать соль и добавлять её в хлеб, по мнению многих экспертов, в частности — Российского союза пекарей, не выдерживает критики.
Подробнее ...
Ученые из Словакии и Чехии считают, что ценность пищевых культур для здоровья человека может возрасти, если добавить к подкормкам йод и селен.
Подробнее ...
Крупнейший производитель соли в России, компания «Руссоль», намерен в срок до года увеличить производство фасованной соли с йодатом калия, в случае одобрения разработанного Минздравом России соответствующего законопроекта.
Подробнее ...
Новый продукт российских ученых поможет эффективно восполнить нехватку йода в организме. Исследователи воссоздали вид этого нутриента, в котором он существует в грудном молоке.
Подробнее ...
Производители молочной продукции высказали мнения, в отношении намерения властей, чтобы все пищевые продукты изготавливались с йодированной солью.
Подробнее ...
На предприятии «ДиХлеб» (Красноярский край) давно думали над тем, чтобы сделать свои продукты не только вкусными и качественными, но и по-настоящему полезными — на стыке пищевой промышленности, науки и медицины.
Подробнее ...
Директор ФГАНУ «Научно‐исследовательский институт хлебопекарной промышленности» Марина Костюченко рассказала о преимуществах йодированных хлебобулочных изделий.
Подробнее ...