За последний год цены на кофе арабика почти удвоились, что больно ударило по карману любителей бодрящего напитка. Ученые из США предложили более экономичный способ потребления кофе без снижения качества напитка.
Подробнее ...
В московском ресторане «М2 Органик Клуб» компании «ЭкоНива» и Julius Meinl анонсировали совместный продукт — органический капучино для сегмента HoReCa. Это первая в России коллаборация, объединившая молоко «ЭкоНива Organic» и кофе премиум-класса из линейки The Originals.
Подробнее ...
Компания Nescafé вышла на рынок премиального холодного кофе со своим новым Espresso Concentrated — жидким кофе, предназначенным для приготовления холодных напитков в стиле бариста в домашних условиях.
Подробнее ...
Компания «СиСорт» запустила производство новой модели фотосепаратора, предназначенной для очистки зерен кофе от примесей. Разработку представят в Москве уже в апреле 2025 года.
Подробнее ...
Сеть кофеен «Шоколадница» не планирует поднимать цены на кофе до 2030 г. «Шоколадница» сохранит цену в 146 руб. за чашку кофе по абонементу до конца 2025 г., а 200 мл капучино будет дешевле 200 руб до 2030г.
Подробнее ...
Из-за изменения климата фермерам приходится трансформировать привычные продукты, чтобы они могли расти в новых условиях. Модификациям подвергнется и кофе.
Подробнее ...
В России набирают популярность утренние вечеринки, где люди вместо алкоголя пьют кофе. Подобные мероприятия все чаще проводят кофейни — они же публикуют в социальных сетях ролики, завлекая новых посетителей.
Подробнее ...
Вендинговые аппараты в рамках проекта «Доброе кофе», направленного на поддержку участников спецоперации и членов их семей, установят в Хабаровском крае. Об этом сообщили в пресс-службе проекта.
Подробнее ...
Группа шведских ученых из Университета Уппсалы и Технологического университета Чалмерса выяснила, что кофе, приготовленный в большинстве офисных кофемашин, содержит высокие уровни веществ, повышающих уровень холестерина.
Подробнее ...
Ученые создали роботизированную руку с искусственным интеллектом (ИИ), способную готовить кофе в условиях хаотичной кухни. Новая разработка позволяет машине адаптироваться к непредсказуемым ситуациям, что делает ее более функциональной в реальных условиях.
Подробнее ...