На трассе Одесса-Киев возле въезда в поселок Любашевка пройдет фестиваль колбасы, во время которого планируется поставить новый рекорд — создать самую большую карту Украины из колбасной нарезки.
Подробнее ...
Ученые Института мясо-молочной промышленности НАН Белоруссии разработали рецептуры нового поколения.
Подробнее ...
«Птицефабрика „Зеленецкая”» (Республика Коми) отзывает из торгового оборота партию колбасы с ошибочно набранными датами выпуска и срока годности.
Подробнее ...
Товарный знак «Вязанка» включен в реестр «Общеизвестные в Российской Федерации товарные знаки». Это уникальное событие. «Вязанка» – первый в России общеизвестный товарный знак в категории колбасных изделий.
Подробнее ...
Нижегородский референтный центр Россельхознадзора при исследовании образцов готовой мясной продукции местного производителя, выявил в них наличие большого количества микробной трансглютаминазы.
Подробнее ...
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование «брауншвейгской» колбасы. В нем приняли участие образцы семи брендов: «Малаховский», «Останкино», «Дымов», «Клинский», «Рублевский», «Велком» и «Окраина».
Подробнее ...
Российские ученые разработали рецепт колбасы, почти на треть менее калорийной в сравнении с оригинальным деликатесом.
Подробнее ...
В трех марках колбас, произведенных в Воронежской области, нашли небезопасные пищевые компоненты.
Подробнее ...
Колбасный завод «Тавр» выпустил линейку аналогов мясной продукции из растительного сырья под брендом ZEROMEAT.
Подробнее ...
Ростовский Россельхознадзор сообщил, что специалисты испытательного центра проанализировали состав образцов мясной продукции, отобранные на территории Волгоградской области.
Подробнее ...