ProteinRex, десерт, коллагеновый батончик

ProteinRex выпустил новые десерты без сахара

Бренд ProteinRex представил три десерта без сахара: энергетический батончик, протеиновое печенье и коллагеновый батончик. Продукты сочетают функциональный состав и содержат белок, клетчатку и коллаген.

Подробнее ...
«Сладонеж» , Буратино, конфеты

Омскому «Сладонежу» запретили рисовать Буратино на конфетах

Палата по патентным спорам по заявлению ООО «Союзмультфильм» признала недействительной предоставление охраны товарному знаку с изображением «Буратино» из мультфильма «Приключения Буратино» на омскую фирму.

Подробнее ...
O'Keich, бисквит, кексы

Производитель снеков O’Keich начнет выпуск бисквитных кексов

Тюменский производитель снеков «Окейч» готовит запуск промышленного производства бисквитов. Как рассказали в пресс-службе главы Тюменского округа, оно стартует во втором квартале года.

Подробнее ...
Этанол, конфеты, Минфин

Ограничить содержание этанола в конфетах может Минфин

Минфин может рассмотреть предложения о внесении изменений в перечни пищевой продукции, произведенной с использованием этилового спирта, в соответствии с которыми будет установлено ограничение содержания этанола в кондитерских изделиях.

Подробнее ...
Коврижки, Коврижечная, «Заря, я Кедр»

«Космические» коврижки создали в Зарайске

Кофейня из Зарайска «Коврижечная» представила лимитированную серию десерта с символичным названием «Заря, я Кедр» на открытии московского музея «Спутник». Название отсылает к историческому позывному Гагарина.

Подробнее ...
Чак-чак, ГОСТ, Казань

Чак-чак по нормам ГОСТ готовятся выпустить в Казани

Производители кондитерских изделий из Татарстана уже готовят первый чак-чак по новым нормам. Производители рассказали о том, дороже ли он обойдется покупателю и как они оценивают стандарт .

Подробнее ...
«Верный», Mars, ритейл

«Верный» сократит ассортимент продукции Mars

Сеть магазинов «Верный» заявила о дискриминации со стороны поставщика Mars, которая напрямую затрагивает интересы покупателей сети. Производитель продает товар ритейлеру по завышенным ценам.

Подробнее ...
«Чеховский кондитер», «грибочки Ам Ням», сахарная свекла

В печенье «грибочки Ам Ням» заменят сахар на сахарную свеклу?

На выставке «Продэкспо» в Красногорске директор кондитерской фабрики «Чеховский кондитер» (выпускает печенье «грибочки Ам Ням») Михаил Дуркин рассказал о новом подходе к изготовлению шоколада.

Подробнее ...

ГОСТ для чак-чака впервые утвердили в России

Первый национальный стандарт для чак-чака заработал в России. ГОСТ Р 72229-2025 «Изделия кондитерские. Чак-чак. Технические условия» вводит единые требования к составу, качеству и безопасности блюда.

Подробнее ...
конфеты, коньяк, спирт, кондитерская

В правительстве поддержали инициативу разрешить ИП покупать алкоголь как сырье

Правительство России одобрило законопроект, разрешающий индивидуальным предпринимателям (ИП) приобретать алкоголь в качестве сырья для производства неалкогольной продукции, например, кондитерских изделий.

Подробнее ...