Редис, искусственное освещение, «Сити–ферма»

Секрет выращивания редиса при искусственном свете нашли в Красноярске

Учёные Красноярского научного центра СО РАН подобрали наиболее эффективные параметры искусственного освещения для выращивания быстрорастущих культурных растений, таких как редис.

Подробнее ...
Сухпаек, мясной концентрат, пеммикан

Сухпаёк по рецептам северных народов разработали в Красноярске

В красноярском техникуме индустрии, гостеприимства и сервиса разработали уникальный мясной концентрат — из одного компактного пакетика в полевых условиях можно приготовить больше 5 блюд.

Подробнее ...
Отравления, дети, Красноярский край

Вредных веществ не выявлено в еде отравившихся насмерть детей

Экспертиза не нашла превышения содержания вредных веществ в продуктах семьи из Красноярского края, где от отравления погибли четверо детей. Об этом сообщили в Главном следственном управлении СК РФ по Красноярскому краю и Хакасии.

Подробнее ...
СФУ, помидоры, без солнца

Помидоры вырастили без солнечного света в Красноярске

Совместно с коллегами из Института биофизики ФИЦ КНЦ СО РАН учёные СФУ вырастили первый урожай томатов, на которые воздействовали при помощи «управляемого света» ламп, сконструированных с применением специально подобранных люминофоров.

Подробнее ...
Водка, «Сибирский разгуляй», Красноярск

Водку «Сибирский разгуляй» будут производить в Красноярске

Омский бизнесмен и владелец сети алкомаркетов «Мир вкуса» Виктор Шкуренко собрался запускать собственный бренд по производству алкоголя. Предприятие планируется создать в Красноярске.

Подробнее ...
«Ёбидоёби», «Сиська пива», Красноярск

Сеть «Ёбидоёби» закрыла магазин «Сиська пива»

Магазин «Сиська пива» в Красноярске от создателей сети «Ёбидоёби» объявил о закрытии. Команда пока планирует сосредоточиться только на суши и пицце, но в будущем может и возобновить проект.

Подробнее ...
Зефир, сибирская смородина, КрасГАУ

Зефир из сибирской смородины разработали красноярские студенты

Красноярские студенты экспериментируют с приготовлением сладостей. В результате получают новые, неизведанные рецепты. А с 1 сентября ребята смогут получать практические навыки, не выходя из университета.

Подробнее ...
Пицца-кампус, СФУ, Красноярск, экспресс-пиццерия,

Пицца-кампус открыли красноярские студенты

Студенты Сибирского федерального университета запустили стартап — экспресс-пиццерию с доставкой «Фуди» в кампусе Института гастрономии СФУ. Автор проекта рассказала о новой службе доставки.

Подробнее ...