Bluu Seafood, ткани рыбы, рыбные шарики

Рыбные палочки и шарики Bluu Seafood вырастили в пробирке

Стартап Bluu Seafood выпустил первую партию рыбных палочек и шариков, выращенных в пробирке. Производитель берет образец тканей живой рыбы, а затем использует ее стволовые клетки для создания клеточных линий в лаборатории.

Подробнее ...
Хабаровск, лаборатория, новые разработки, дальневосточные дикоросы, таёжный джем, рододендроны, лимонник

Дальневосточная тайга стала трендом продовольственной моды

В Хабаровске появился «мозговой центр» по поиску новых вкусов. В студенческой лаборатории Хабаровского Университета экономики и права думают, как сделать дальневосточные дикоросы законодателями продовольственной моды.

Подробнее ...
Лаборатория микроклонального размножения, Дагестан. новые сорта винограда

Лабораторию для выведения в пробирках сортов винограда открыли в Дагестане

Лаборатория микроклонального размножения для выведения и увеличения производства семенного материала винограда и овощей появилась на базе Дагестанской опытной станции ВИР им. Н. И. Вавилова.

Подробнее ...
Референс-лаборатория, Россельхознадзор, ФГБУ «НЦБРП», секвенатор SeqStudiо, исследования, видовая идентификация, выявление фальсификации.

Секвенатор распознает «подмены» в рыбных продуктах

Референс-лаборатория подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» приобрела и завершает наладку секвенатора SeqStudiо, позволяющего значительно расширить сферу исследований в области видовой идентификации и выявления фальсификации.

Подробнее ...
Beer Genomics, «Роснано», Санкт-Петербург, лаборатория по выращиванию дрожжей, пивоварение

Лаборатория по выращиванию дрожжей для пивоваров открылась в Санкт-Петербурге

Биотехнологическая компания Beer Genomics инвестсети Фонда инфраструктурных и образовательных программ Группы «Роснано» открыла в Петербурге производство и лабораторию по выращиванию дрожжей для пивоваров.

Подробнее ...