Метод проверки происхождения вин разработали в КубГУ
Ученые Кубанского госуниверситета создали методику, которая позволяет точно определить географическое происхождение вина, а также его качество по составу.
Подробнее ...
Метка: Методика измеренеий
Пестициды в растительных маслах обнаружит новый метод ФГБУ «ВНИИЗЖ»
Сотрудники Алтайской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» приступили к валидации разрабатываемой методики определения остаточных количеств пестицидов в растительных маслах методом масс-спектрометрии.
Подробнее ...
Быстро выявлять антибиотики в молоке научились в ТГУ
Ученые Томского государственного университета выявили новый способ определения антибиотика сульфагуанидина в молочной сыворотке с помощью эффекта флуоресценции. Они установили флуоресцентные свойства антибиотика для его легкого обнаружения, рассказали в Минобрнауки РФ.
Подробнее ...
Методику выявления мышьяка в рыбе разработал Россельхознадзор
Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» (ФГБУ «НЦБРСП»), подведомственный Россельхознадзору, разработал метод определения количественного содержания неорганического мышьяка в рыбе, нерыбных объектах и кормах методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
Подробнее ...
Портативный анализатор брожения создал Росбиотех
Молодые ученые Российского биотехнологического университета разработали уникальный портативный анализатор брожения пищевых сред.
Подробнее ...
Подлинность меда определят по новой методике
Ученые Института мониторинга климатических и экологических систем СО РАН разработали методику исследования качества меда, основанную на масс-спектрометрическом анализе отношений стабильных изотопов углерода, водорода и кислорода.
Подробнее ...
Антибиотики в молоке обнаружит электрод
Измерение электропроводности молока позволит определить наличие и концентрацию в нем антибиотиков — такую технологию изобрели российские ученые. Она точнее, чем применяемые сейчас в промышленности тест-полоски, уверяют разработчики.
Подробнее ...
В мясе научились обнаруживать опасный антибиотик
Российские учёные из Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации кормов и лекарственных средств для животных и (ФГБУ «ВГНКИ», принадлежит Россельхознадзору) создали методику определения в животноводческой продукции массовой доли таких небезопасных для человека антибиотиков как хинолоны.
Подробнее ...
Создан экспресс-метод определения консервантов в соках
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета разработали экспресс-тест на наличие в консервантов E200 и E210 в газировках и соках. Для его проведения достаточно пяти минут. Об этом рассказали в пресс-службе университета.
Подробнее ...
Метод наиболее точного определения качества хлеба создали в Пензе
Исследователи разработали устройство — трехэлементный резонансный двухполюсник, которое с высокой точностью измеряет качество продукции медицинской, фармацевтической, сельской отраслей.
Подробнее ...