Как построить культуру безопасности пищевой продукции
Здесь мы поговорим о том, что такое культура безопасности, почему она важна и как создать её в компании.
Подробнее ...Здесь мы поговорим о том, что такое культура безопасности, почему она важна и как создать её в компании.
Подробнее ...ЗАО «Инфаприм», занимающееся выпуском сухих адаптированных молочных смесей и сухой молочной основы в Истре (МО), завершает расширение производственных мощностей, инвестиции в проект составили 5 млрд рублей.
Подробнее ...Компания «ЭкоНива», крупнейший в России производитель молока, запустит завод «Белсахар» в Курской области. По планам компании, старт переработки запланирован на вторую декаду сентября.
Подробнее ...Писко – это бренди из Чили и Перу, которое становится популярным ингредиентом в различных коктейлях. Что это за напиток и как его производят?
Подробнее ...В селе Малые Вязьмы в Одинцовском округе крестьянско-фермерское хозяйство «Ворона и лисица» выпускает ремесленные овечьи сыры с мытой коркой, сообщили Минсельхозпроде Подмосковья.
Подробнее ...Компания INFOLine провела опрос представителей пищевой отрасли. Результаты показали, что проблемой номер один остается увеличение себестоимости производства. Вторым по значимости негативным фактором стала нехватка квалифицированного персонала.
Подробнее ...Госдума приняла в третьем чтении законопроект № 1142943-7 об установлении ответственности за нарушение требований к производству пива — за грубые нарушения деятельность предприятия могут приостановить.
Подробнее ...Производство пармезана в промышленных масштабах запустили в Свердловской области. Управляющая проектами компании-производителя «Гран Рэ» Нина Кузьмина рассказала, что по выходу предприятия на проектную мощность оно сможет обеспечить произведенным на Урале выдержанным благородным сыром всю Россию.
Подробнее ...Йогурт – это ферментированный молочный продукт, популярный во всём мире. Cторонники ЗОЖ считают греческий йогурт более полезным. Что же он собой представляет?
Подробнее ...Внедрение НАССР считается обязательным элементом системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП). Но как проверить саму систему?
Подробнее ...