Идея создания необычного для Ямала объекта пресноводной аквакультуры принадлежит индивидуальному предпринимателю Николаю Пронькину. Открыть свое дело бизнесмену помог грант «Агростартап», полученный в прошлом году.
Подробнее ...
В ресторане The Ramen Boy в Тайбэе, Тайвань, появилось новое дополнение к меню, которое сразу привлекло внимание аудитории. Это блюдо – рамэн с приготовленным на пару 14-ножным гигантским изоподом Bathynomus giganteus.
Подробнее ...
В шведском медицинском журнале Eurosurveillance была опубликована информация о вспышке сальмонеллеза, связанной с замороженными приготовленными раками в укропном рассоле, поставленными из Китая.
Подробнее ...
На сайте ростовского ресторана «Есть раки» появилось объявление о необычной вакансии: «Требуется психолог для живых раков». Новый сотрудник должен снимать стресс у животных, иначе у раков становится «напряжённое мясо».
Подробнее ...
Ученые сектора физиологии и биохимии Азово-Черноморского филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ») ведут отработку методик прижизненной диагностики физиологического состояния речного рака. Новые методики помогут развитию и эффективному ведению раководства – перспективного направления аквакультуры.
Подробнее ...
Запасы главного донского деликатеса сокращаются значительными темпами, всему виной загрязнения водоемов и промысел браконьеров.
Подробнее ...
В Темрюкском районе Кубани планируют создать предприятие по производству раков на базе рыбоводного хозяйства.
Подробнее ...
Исследователи из Пермского Политеха изучили антибактериальную активность хитозана.
Подробнее ...
УФСБ России по Омской области возбудило уголовное дело по факту контрабанды ценных биологических ресурсов.
Подробнее ...
Продукция «Ростов-Лобстер» получила Золотую медаль конкурса «Продукт года» на выставке WorldFood Moscow 2020. Компания выращивает необычных австралийских раков.
Подробнее ...