В продаже сети «Перекрёсток» появилась линейка для правильного питания под брендом «Зеленая линия by Select», а также четыре новинки с добавлением растительного мяса, разработанных в партнерстве с брендом Hi!.
Подробнее ...
Ростовский ПКФ «Маяк» запустил производство по переработке органической продукции и растительное мясо из чечевицы. Об этом сообщила соучредитель компании Любовь Железная.
Подробнее ...
АО «АБИ Продакт» сообщила, что к началу Великого поста поставки растительных продуктов нового поколения из линейки Foodgital в магазины федеральных торговых сетей и сервисы онлайн-заказа увеличились более чем в два раза — до 73 тонн против 35 тонн в тот же период 2024 года.
Подробнее ...
Сеть «ВкусВилл» начнет продажи растительного мяса под собственной торговой маркой (СТМ) совместно с производителем растительных протеинов «Партнер-М». Об этом сообщил представитель «Партнер-М» и представитель ритейлера.
Подробнее ...
Технологии ферментации предприятия Paleo и трехмерного структурирования Revo Foods должны обеспечить создание веганских альтернатив лососю за €2,2 млн (235 млн руб.), выделенных по программе Eureka Eurostars.
Подробнее ...
Более пятисот магазинов Великобритании разместили на полках растительную имитацию кальмаров и креветок, произведенных компанией HAPPIEE!
Подробнее ...
Суд ЕС постановил, что государства-члены союза не могут запрещать своим производителям называть «стейками» соответствующие продукты из растительных ингредиентов, говорится в сообщении суда.
Подробнее ...
Израильский стартап Redefine Meat, производитель аналогов мяса на растительной основе, начал продавать в Великобритании веганские стейки, напечатанные на 3D-принтере.
Подробнее ...
Свой мясной бизнес полностью закрывает один из старейших производителей мяса в Италии Gruppo Tonazzo, чтобы сосредоточиться исключительно на выработке растительных белков.
Подробнее ...
Команда ученых из Чжэцзянского университета Китая напечатала на 3D-принтере мясо, имитирующее мясо желтого горбыля. Исследователи заявили, что растительное мясо желтого горбыля достигло 90% сходства с натуральным.
Подробнее ...