Провита Лактис,Компонент-Лактис,закваска

ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ БИФИДО- И ЛАКТО- БАКТЕРИИ ПРОИЗВОДЯТ В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ

В Оренбургской области более 20 лет работает уникальное предприятие по производству микробиологических заквасок одно из трёх в России, работающих в этой области.

Подробнее ...
Окраина,веганство,HoReCa,Vega Food,Beyond Meat

«ОКРАИНА» ЗАПУСКАЕТ ЛИНЕЙКУ ПРОДУКТОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО МЯСА

Мясокомбинат «Окраина» хочет предложить продукцию из растительного мяса. Задача компании — потеснить на российском рынке ведущего американского производителя этой продукции Beyond Meat.

Подробнее ...
АКОРТ,коронавирус,ритейл

«ЛЕНТА», METRO И X5 RETAIL ПРОДОЛЖАТ ВВОЗИТЬ ПРОДУКТЫ ИЗ КИТАЯ

При этом большинство из них готовы рассмотреть альтернативные страны в случае усложнения логистики доставки из Китая или введения ограничений со стороны российских контрольно-надзорных ведомств.

Подробнее ...
рыба, генетика,

ГЕНЕТИЧЕСКАЯ БАЗА РЫБЫ ПОМОЖЕТ В КОНТРОЛЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ

Азово-Черноморский филиал ВНИРО (АзНИИРХ) создает генетическую базу данных для идентификации рыбной продукции. Планируется, что эта «картотека» поможет бороться с фальсификатом.

Подробнее ...