Израильский стартап FoodTech Sweet Victory совместно со швейцарским производителем пищевых ароматизаторов Givaudan разработал прототип детской жевательной резинки, которая снижает тягу к сахару у детей.
Подробнее ...
Сахар – это общий термин для углеводов, которые присутствуют в растениях и отличаются сладким вкусом. В пищевом производстве сахаром принято называть сахарозу.
Подробнее ...
Министр по промышленности и агропромышленному комплексу Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Артак Камалян рассказал об уровне продовольственной безопасности в странах ЕАЭС.
Подробнее ...
Компания Arla Foods выпустила пермеат молочной сыворотки Variolac, который поможет производителям выполнить новые требования по маркировке сахара в Бразилии.
Подробнее ...
Запрет на вывоз сахара был введен еще в марте на фоне ажиотажного спроса, отменить его могут только в конце лета. На данный момент, пересекающие границу лица не могут вывозить из страны сахар, «даже 1 кг».
Подробнее ...
Финская компания Fazer запускает коммерциализацию технологии производство ксилита – продукта переработки овсяной шелухи. В ксилите на 40 % меньше количество калорий (2,4 ккал/г), чем в обычном сахаре из свеклы или тростника.
Подробнее ...
Ритейлеры, включая «О’Кей», Auchan и «Атак», решили отказаться от добровольного ограничения торговой наценки в 5% на сахар. Мера просуществовала всего месяц и должна была сдержать цены на продукт.
Подробнее ...
Компанию «Продимекс» заподозрили в незаконной координации работы торговых сетей, которая привела к повышению розничных цен на сахар.
Подробнее ...
После появления информации о возбуждении ФАС антимонопольного дела в отношении сетей «Пятерочка» и «Магнит» о предполагаемом картельном сговоре в Воронежской области, представители компаний дали свои комментарии.
Подробнее ...
Торговые сети «Пятерочка» и «Магнит» в Воронежской области подозревают в создании ажиотажного спроса на сахар. В отношении ретейлеров возбуждено антимонопольное дело, говорится в сообщении ФАС.
Подробнее ...