ВНИРО, пресервы, сардина иваси, паштеты из иваси, рыбья мука

Из сардины иваси будут делать паштеты и корма

Сейчас в пищевых целях сардину-иваси преимущественно используют для приготовления консервов и пресервов. Однако в Тихоокеанском филиале ВНИРО (ТИНРО) работают над новыми рецептурами на основе этой рыбы.

Подробнее ...