Суббота, 26 сентября, 2026
Crispy News/Криспи Ньюс

Crispy News/Криспи Ньюс

События и тенденции рынка пищевой промышленности в России и мире

  • Продукты
    • Агро
    • Алкоголь
    • Молочные
    • Мясные
    • Рыбные
    • Напитки
    • Готовая Еда
    • Бакалея
    • Кондитерские
    • Хлеб
    • Фрукты-овощи-ягоды
    • Другие
  • Бизнес
  • Экономика
    • Нормативные акты
  • Общество
  • Технологии
  • Профотдел
  • Фуд-Совет
  • Мероприятия
    • Россия
    • СНГ
    • Иностранные
  • Главная
  • Состав продуктов

Метка: Состав продуктов

Продукты, консервация

10 самых популярных пищевых консервантов

28 августа 202328 августа 2023 Андрей Шилов

Консерванты – это пищевые добавки, помогающие продукту сохранить вкус, текстуру и состав. Здесь мы расскажем о том, какие консерванты применяют чаще всего.

Подробнее ...
Mondelez, продукты

Mondelez сократит содержание жира и сахара в шоколаде в 4 раза

13 декабря 202213 декабря 2022 Андрей Шилов

Международная кондитерская компания Mondelez разработала новую технологию, которая позволит создать низкокалорийные версии шоколадных продуктов.

Подробнее ...
Кофе, виды, состав

КОФЕ: СОСТАВЫ И СПОСОБЫ ЗАВАРКИ

17 апреля 202017 апреля 2020 Андрей Шилов

Кофейные напитки различаются по составу, сорту кофейных зёрен и способу заварки. Здесь мы рассмотрим основные способы заварки и популярные добавки.

Подробнее ...
сыры, Пармеджано, Качота

ВЫБИРАЕМ КАЧЕСТВЕННЫЙ СЫР

27 марта 202027 марта 2020 Наталья Самуйлова

Сейчас на полках магазинов можно найти сыры на любой вкус и кошелек. Глаза так и разбегаются. И Гауда и Эдам и Российский и Эмменталь продолжать можно до бесконечности.

Подробнее ...
витамины, авитоминоз, диетологи

ГДЕ ВЕСНОЙ ВЗЯТЬ ВИТАМИНЫ?

10 марта 202010 марта 2020 Наталья Самуйлова

К марту заканчивается не только зима, но и те витамины, которые попали в организм за лето и осень. Их недостаток приводит к проблемам, в том числе к усталости и унынию.

Подробнее ...
состав продуктов, доставка еды

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЫ МОГУТ ОБЯЗАТЬ ПИСАТЬ СОСТАВ ПРОДУКТОВ НА САЙТЕ

26 февраля 202026 февраля 2020 Наталья Самуйлова

На сегодняшний день состав указывается на этикетках готовой еды и продуктов, но на сайте состав указывать не обязательно.

Подробнее ...

Другие новости

соевое масло, олеиновая кислота, соя, генетика

Высокоолеиновую сою для растительного масла вывели корейские генетики

26 сентября 202626 сентября 2026
Плазма, пшеница, ЮУрГУ

Плазменную технологию защиты пшеницы от патогенов разработали в ЮУрГУ

25 сентября 202625 сентября 2026
Moët Hennessy, бутылка, алкоголь

Moët Hennessy перейдет на очень легкие бутылки

25 сентября 202625 сентября 2026
«Маревен фуд сэнтрал», драники, смесь

Смеси для жарки драников выпустит производитель «Роллтона»

25 сентября 202625 сентября 2026

Актуально

шоколад, пчелиный воск, паста, Индонезия

Полезную шоколадную пасту на основе пчелиного воска создали в Индонезии

25 сентября 202625 сентября 2026
лактоферрин, белок, применение

Лактоферрин способен продлить срок хранения продуктов питания

23 сентября 202623 сентября 2026
комбуча, витамины, кипячение, Пермский Политех, чайный гриб

Механизм сохранения витаминов в комбуче предложили в Перми

23 сентября 202623 сентября 2026
Бобы, текстурирование, замораживание

Бобовым придали мясную текстуру направленным замораживанием

18 сентября 202618 сентября 2026
Полезные бактерии, йогурт, ЮУрГУ

Количество полезных бактерий в йогурте увеличили в 10 раз в ЮУрГУ

16 сентября 202616 сентября 2026
Диуретик , верблюжья колючка, АГТУ

Диуретик на основе верблюжьей колючки разрабатывают в АГТУ

14 сентября 202614 сентября 2026
клубника, морской перламутр, биопленка, упаковка, экопленка

Прочную биопленку из морского перламутра для упаковки ягод создали в Китае

14 сентября 202614 сентября 2026
лапша быстрого приготовления, Роскачество, стандарт, какую выбрать

20 марок лапши быстрого приготовления исследовало Роскачество

10 сентября 202610 сентября 2026
сушеные овощи, восстановление, коэффициент, ВолгГТУ

Коэффициент восстановления сушеных овощей рассчитали в ВолгГТУ

9 сентября 20269 сентября 2026
помидоры, томаты, генетика, лежкость, транспортировка, плотность

Созданные генетиками помидоры повышенной плотности разрушаются изнутри

8 сентября 20268 сентября 2026

Контакты

Наш адрес: г. Москва, ул. Суворовская д. 6

Телефон: +7 495 963-27-31

Почта: info@crispy.news

Метки: crispy.news, Здоровье, Консервация, Пищевые добавки, Состав продуктов
© ООО «Просто» (2004-2020)
  • О нас
  • Пользовательское соглашение
  • Реклама
  • RSS