В Австралии, по данным universitymeat.com, может быть одобрена двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия (ДЭРА или DEXA), которая позволит внедрить новые автоматические процессы для австралийских производителей мяса, если советы директоров ведущих компаний одобрят технологию рентгена.
Эта противоречивая технология гарантирует наличие у фермеров улучшенных способов определить реальное содержание мяса в туше, что может повысить качество производства и сократить расходы.
Некоторые соответствующие промышленные группы, такие, как австралийские производители крупного рогатого скота, баранины, корма для скота, а также переработчики свинины, открыто поддержали введение ДЭРА, так как эта технология гарантирует избавление от субъективных измерений, которые обычно бывают неверными. Эффективность технологии подтверждена на практике.
На брифинге, проведённом Meat and Livestock Australia, перспектива ДЭРА была объяснена основным заинтересованным сторонам по красному мясу. И хотя предложение MLA внедрить ДЭРА поддержали, в настоящее время нет соглашения о том, кто будет платить за планируемое MLA введение технологии.
Финансирование ДЭРА сейчас обсуждается, и MLA сейчас ведёт переговоры с Cattle Council of Australia, Sheepmeat Council of Australia, Goat industry Council of Australia, Australian Meat processing Corporation, Australian Meat industry Council и Australian Lot Feeders Association, чтобы решить, кто будет участвовать в планировании и финансировании новой технологии.
В MLA надеются на принятие ДЭРА всеми промышленниками, и их цель – ускорить процесс внедрения, чтобы объединить промышленные группы, которые хотят участвовать. От MLA ожидаются дальнейшие заявления по рассмотрению планов финансирования и внедрения.
