Россельхознадзор, Тверь, листерии, курица,

КУРОЧКА С ЛИСТЕРИЕЙ ОБНАРУЖЕНА В ТВЕРИ

Мясные Экономика
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Управлением Россельхознадзора по Тверской области была выявлена некачественная мясная продукция.

В мае 2020 года инспектором отдела государственного ветеринарного надзора в торговой точке города Твери были отобраны пробы мясной продукции.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:

  • в пробе продукции полуфабрикат натуральный из мяса ЦБ охлажденный, набор для бульона производства АО «Птицефабрика Верхневолжская» (Тверская область, Калининский район, д. Рязаново), выявлено несоответствие по показателю Listeria monocytogenes;
  • в пробе продукции полуфабрикат натуральный из мяса ЦБ охлажденный, голень с кожей производства АО «Птицефабрика Верхневолжская» (Тверская область, Калининский район, д. Рязаново), выявлено несоответствие по показателю Listeria monocytogenes.

Вышеуказанные выявления являются нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880.

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.

Источник: rshn-tver.ru

Метки