Перуанская фирма Cacaosuyo, специализирующаяся на домашнем шоколаде, заняла первое место с категории оригинального тёмного шоколада с продуктом Piura – шоколадом из редкого какао со вкусом цитруса и других фруктов.
Этот шоколад также выиграл три приза в «специальных категориях»: лучший изготовитель, лидер продаж и лучшие ингредиенты.
Cacaosuyo работает с мелкими производителями ингредиентов для обеспечения лучшей прослеживаемости какао. Фирма также заняла второе место с двумя другими брендами тёмного шоколада, и третье месте – с тёмным шоколадом со вкусом падуба и с молочным шоколадом со вкусом квиноа. Их продукты богаты витаминами, белками и каротиноидами.
Источник: crispy.news
