Greenwise – это один из первых российских производителей растительных альтернатив мясным продуктам.
Greenwise создают питательные и полезные растительные альтернативы мясу, которые не просто полностью воспроизводят вкус, текстуру, структуру и жевабельность мясных продуктов, а которые имеют универсальное применение, доступны и удобны для употребления в ежедневной жизни.
Основатели и идеологи проекта – энтузиасты здорового питания. С помощью разработанных ими «зеленых» технологий создаются продукты Greenwise — джерки, стрипсы и много другое из экологически чистого текстурированного растительного белка с волокнистой структурой. Обладая текстурой и вкусом мяса, они легко заменят его в рационе людей, которые по той или иной причине решили отказаться от животного белка.
Сейчас компания выпускает джерки (вяленое «мясо») и стрипсы (продаются в сухом виде, после замачивания приобретают волокнистую структуру мяса, можно готовить полноценные вторые блюда). В планах расширение ассортимента – и ветчина, и готовые обеды, и многое другое. Россией компания не ограничивается, по версии американского Forbes это один из самых перспективных food-стартапов в мире.
Продукты изготовлены из 100% растительных ингредиентов: соевого изолята, пшеничного глютена, оливкового масла и натуральных специй.
Greenwise производят свою продукцию в одном из самых прогрессивных промышленных регионов России — в Калужской области, используя высококачественное российское сырье. Продукты Greenwise:
• на 100% веганские
• имеют высоковолокнистую структуру, идентичную структуре мяса;
• могут готовиться любым удобным образом: жариться, вариться, тушиться, запекаться, впитывая вкус специй, соусов и бульона, используясь как замена мяса в любом традиционно мясном блюде (растительное мясо);
• обладают натуральным вкусом говядины, баранины и белых грибов (растительные джерки и ветчина);
• содержат до 65% белка;
• не имеют консервантов;
• произведены из российского НЕ-ГМО сырья с помощью экологически чистых технологий.
Источник: greenwise.ru
