Амалфея, сыр, украина

СЫР С УГЛЕМ И КРАПИВОЙ ГОТОВИТ УКРАИНСКИЙ СЫРОВАР

Бизнес Молочные
  •  
  •  
  • 129
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    129
    Shares

На семейной ферме «Амалфея» (Украина) любят экспериментировать с рецептами, в ассортименте сыроварни есть  линейка необычных сыров.

Борис Сливенко создал сыроварню в своем дачном трехэтажном домике.

На сыроварне «Амалфея» готовят черный сыр, с добавлением древесного угля по собственной рецептуре.

Также делают сыр с ягодами, а еще — с весенней только-только поднявшейся крапивой. Она очень нежная и в ней неимоверное количество полезных веществ. Крапиву не только добавляют в продукт, но и оборачивают ею головку сыра.

Все сыры сделаны из козьего молока. Также на семейной ферме изготавливают сыры с добавлением кофе.

Необычные сыры от «Амалфея» можно приобрести в России. Семейная ферма поставляет свою продукцию в г. Майкоп, магазин «Биомаркет» на ул. Пионерской.

Источник: fakty.ua

Метки