Кондитерская фабрика «Слодыч» — крупнейший в Беларуси производитель печенья — снижает использование пальмового масла в продукции.
В первую очередь это касается продуктов для детей: для маленьких потребителей теперь готовятся исключительно на сливочном и подсолнечном масле.
Производитель намерен занять практически пустующую нишу на рынке. Компания провела мониторинг ассортимента мучной продукции в торговых сетях и обратила внимание, что на прилавках магазинов сложно найти детское печенье без пальмового масла от других производителей.
Предметом особой гордости «Слодыча» является новая линейка детского «развивающего» печенья «Знайка-Зазнайка» с разными вкусами. В нем нет Е-добавок, а разные вкусы достигаются с помощью кусочков апельсина, яблока и черники.
Еще на стадии тестирования это печенье завоевало золотую медаль международного конкурса Superior Taste Award, который проводит Международный институт вкуса в Брюсселе.
Источник: agronews.com
