Конкурс «Лучшее хлебобулочное изделие» Чувашпотребсоюза впервые был проведен в заочном формате для всех участников. Наблюдать за реакцией жюри хлебопеки могли благодаря онлайн трансляции в аккаунте Чувашпотребсоюза в инстаграме.
Подробнее ...
В августе 2020 года в джелатериях Gelati появились четыре новых сорта мороженого – сорбеты и фрутотюб, приготовленные на основе вин Aristov. Новинки были выпущены в партнерстве с крупной российской винодельней «Кубань-Вино».
Подробнее ...
Министерство Сельского Хозяйства США (USDA) пытается улучшить прозрачность и прослеживаемость цепи поставок органической продукции.
Подробнее ...
Средневековые «винные окна» снова заработали в Тоскане — впервые за последний век. Теперь магазины и бары передают через них напитки и еду, чтобы сократить риски заражения коронавирусом Covid-19.
Подробнее ...
Некоторые недобросовестные продавцы стремятся выдать залежалый или уже начавший портиться товар за свежий. Как определить реальные сроки годности продуктов, рассказал заместитель руководителя Роскачества Александр Борисов.
Подробнее ...
Больше всего полезных свойств содержится в буром рисе и неочищенном рисе басмати, рассказала врач-диетолог Марина Макиша. Распространенный же белый рис уступает им по микроэлементному и витаминному составу.
Подробнее ...
На российском мясном рынке намечается новый конфликт между поставщиками сырья и переработчиками. Крупные производители колбас зафиксировали с начала июля «ничем не аргументированный» рост стоимости на свинину и мясо птицы.
Подробнее ...
Биотехнологи Пермского Политеха (ПНИПУ) и Московского государственного университета пищевых производств придумали, как увеличить плодородность почвы.
Подробнее ...
Для лиц, которые задействованы при проведении массовых мероприятий в Москве, столичный департамент торговли и услуг закупит сухие пайки на сумму свыше 203 млн рублей.
Подробнее ...
Британская фирма St. Ewe Eggs выпускает куриные «супер-яйца», которые полезнее обычных.
Подробнее ...