фальсификация трески, проверка трески, Роспотребнадзор, новая методика

Роспотребнадзор подготовил методику определения подмены в рыбной продукции

Специалистами Роспотребнадзора совместно с ФБУН ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии разработана методика определения видовой принадлежности рыбной продукции.

Подробнее ...
пальмовое масло, пальмовое масло в кондитерке, ЕАЭС, ЕЭК, ограничение пальмы

Заранее готовиться к ужесточению требований по пальмовому маслу призвали в ЕЭК

Предприятиям пищевой промышленности стран ЕАЭС следует начинать уже сейчас подготовку к предстоящему ужесточению требований к применяемому в продукции пальмовому маслу.

Подробнее ...