Сара Дуайер, владелица кондитерской Gaithersburg в штате Мэриленд, США, предлагает своим клиентам выйти из зоны комфорта и попробовать что-то новое, например, насекомое в шоколаде.
Цикады в шоколаде – это «бестселлер» её кондитерской, многие клиенты уже попробовали новинку, рассказывая, что по вкусу напоминают картофельные чипсы в шоколаде. Насекомых тщательно чистят, готовят во фритюрнице, затем окунают в шоколад и посыпают специями на выбор.
Источник: kedem.ru
