В Unagrande Company рассказали о планах предприятия, после судебного запрета на выпуск адыгейского сыра и подписания мирового соглашения с ООО «Кошехабльский Сыр завод», которому принадлежат права на НМПТ «Сыр Адыгейский».
Компания обязалась отказаться от использования обозначений «Сыр адыгейский», «Адыгейский», «по технологии адыгейского сыра» и иных сходных наименований.
Ситуацию прокомментировал основатель Unagrande Company («Умалат», Pretto, Unagrande и др.) Алексей Мартыненко.
– Несмотря на мировое соглашение, наша компания не согласна с решением суда. «Адыгейский» — это сорт сыра, такой же, как «Костромской», «Голландский» и многие другие. Их производство не привязано к определенному региону, это совместная работа отрасли: например, ГОСТ сыра «Адыгейский» был разработан в Угличе.
– Сыр «Адыгейский» от Unagrande Company соответствовал всем стандартам качества и был высоко оценен потребителем, заняв 10% рынка. После запрета мы запустили в производство сорт «Кавказский», в котором потребители узнают традиционный «Адыгейский» сыр. Продажи показывают активную положительную динамику. Уверены, что другие производители, которых коснулась эта история, также начнут выпускать «Кавказский» сыр, и он станет одним из излюбленных продуктов.
Источник: milknews.ru
