В марте 2022 года вступают в силу некоторые стандарты в пищевой отрасли.
ГОСТ 32179-2021 “Средства укупорочные. Общие положения по безопасности, маркировке и правилам приемки” распространяется на укупорочные средства, предназначенные для укупоривания упаковки с пищевой продукцией, включая детское питание, парфюмерно-косметической продукцией, бытовой химией, лакокрасочными материалами, и устанавливает требования по их маркировке и правилам приемки.
ГОСТ 21607-2021 “Наборы из рыбы для ухи мороженые. Технические условия” распространяется на мороженые наборы из рыбы для ухи, изготовленные из разделанной рыбы всех семейств и видов, и/или из субпродуктов рыбы, с добавлением или без добавления пряностей, предназначенные для пищевых целей. Он не распространяется на наборы для ухи, изготовленные из анчоусовых, мелких сельдевых, хрящевых (кроме катрана черноморского), тунцовых рыб, а также илиши, маринки, пристипомы, атерины, вьюна, мойвы, пескаря, песчанки, смариды.
ГОСТ 7448-2021 “Рыба соленая. Технические условия” распространяется на соленую рыбу всех семейств и видов, предназначенную для пищевых целей.
ГОСТ 7445-2021 “Рыбы осетровые и веслоносые горячего копчения. Технические условия” распространяется на осетровые и веслоносые рыбы горячего копчения, предназначенные для пищевых целей.
Источник: crispy.news
