В самом северном городе России – Певеке планируют начать производство газировок на основе собственного концентрата из ягод тундры.
Завод прохладительных напитков уже работает на «дальневосточном гектаре» в статусе резидента СПВ.
Жительница города Певек Елена Беспалова взяла землю бесплатно по программе «Дальневосточный гектар», создала и развивает производство бутилированной воды и прохладительных напитков. На сегодняшний день это самый северный завод прохладительных напитков на Дальнем Востоке. О своих планах на «гектаре» Елена рассказала Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ).
На сегодняшний день на предприятии проводят многоступенчатую очистку и бутилирование питьевой воды, а также выпускают 5 наименований газированных напитков. На производстве воды используется современная четырехступенчатая система очистки для достижения показателей, предъявляемых нормативно-технической документацией. Кроме того, предприятие само производит и тару для розлива воды и напитков – ёмкости 0,5, 1,5 и 5 литров. В планах завода «Исток» – расширение ассортимента продукции и создание новых рабочих мест.
«В настоящее время мы выпускаем прохладительные напитки с использованием покупных концентратов, но в планах организовать собственное производство. У нас есть уникальное сырьё – ягоды Чукотки – морошка, шикша, черника, брусника, а также невероятные, душистые травы. Сейчас мы ищем технолога, чтобы создать композицию напитка и организовать производство концентрата. Это будет настоящая газировка полярников», – поделилась она.
Источник: erdc.ru
