ННГУ, электронос, электронный нос, анализатор

Электронный нос для пищевой промышленности получит новые сенсоры

Технологии
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Сотрудники ННГУ имени Н.И. Лобачевского разрабатывают новое поколение сенсоров для «электронного носа», который может обнаруживать и распознавать запахи и вкусы, сообщает пресс-служба вуза.

«Мы создаем новое поколение универсальных неорганических наноматриц на основе оксидов цинка, меди, теллура и висмута, которые станут основой датчиков электронного носа», – сообщил руководитель проекта, проректор по учебной работе ННГУ Александр Князев.

По его словам, электронное обоняние незаменимо для раннего предупреждения о техногенных, химических и биологических угрозах, мониторинга окружающей среды, в обеспечении безопасности на транспорте, в здравоохранении и пищевой промышленности.

Исследователи стараются сделать оборудование для искусственного обоняния максимально портативным, с низком энергопотреблением и длительной работоспособностью. Достичь этой задачи поможет создание новых чувствительных материалов. На кафедре аналитической и медицинской химии ННГУ планируют разработать прямой одностадийный метод синтеза оксидов из высокочистых элементов путем плазмохимического осаждения из газовой фазы.

«Это позволит достичь наилучшую чистоту и наибольшую подвижность электронов в материале, что сделает электронный нос чувствительным даже к малым концентрациям веществ, придаст сенсорным веществам новые свойства», – добавил Александр Князев.

Разработки ведутся в рамках гранта Российского научного фонда, финансирование проекта до 2024 года составит 21 млн руб.

Источник: kommersant.ru

Метки