Результаты «фастфудного» исследования, проведенного на сельскохозяйственном факультете Каирского университета, вызвали широкое обсуждение и шок у египтян.
Выяснилось, что некоторые замороженные мясные продукты, такие как гамбургеры, шаурма, хот-доги и мясо для завтрака, которые они употребляли в течение года, содержат свинину, мясо собак и ослов.
Группа исследователей сельскохозяйственного факультета Каирского университета опубликовала недавнюю статью об оценке фальсификации мяса на рынке с февраля по декабрь 2021 года. Официальный источник на факультете сельского хозяйства Каирского университета подтвердил информацию египетским СМИ: исследователи собрали пробы мяса из разных мест и проанализировали его, чтобы обнаружить фальсифицированные материалы. Источник указал, что было обнаружено, что ряд мясных продуктов смешивали с мясом свиней, собак, ослов, подчеркнув, что наиболее фальсифицированными продуктами были гамбургеры, шаурма, хот-доги и мясо для завтрака.
Официальный источник пояснил, что 60 образцов мяса, местного и импортного, были собраны в различных супермаркетах, на местных рынках, у уличных торговцев и в трущобах Египта.
Источник: islam.ru
