Калифорнийская компания Blue Bottle Coffee, контрольный пакет акций которой принадлежит пищевому гиганту Nestle, выпустила на рынок крафтовый растворимый эспрессо.
По заявлению производителя, с помощью него можно приготовить кофе премиум-класса в домашних условиях без использования дорогостоящих кофемашин и специальных знаний в области приготовления кофе.
Blue Bottle Coffee известна своими фирменными премиальными кофейными зернами и сетью собственных розничных магазинов. При создании своего растворимого кофе премиум-класса специалисты Blue Bottle уделили приоритетное внимание двум этапам — экстракции и сушке — чтобы создать, как отмечают в компании, «более качественный и вкусный напиток».
Для американцев упаковка с 12 пакетиками быстрорастворимого кофе от Blue Bottle обойдется в $25 (около 1500 рублей) , упаковка с 5 пакетиками — $15(900 рублей). При этом 300-граммовая банка растворимого кофе Nescafe Clasico Dark Roast на витрине Amazon продается за $8,69 (530 рублей).
Источник: fooddive.com
