В украинские конфеты Roshen добавят грузинский фундук
Кондитерские изделия украинской корпорации ROSHEN, возможно, будет производиться с использованием грузинского фундука.
Подробнее ...
День: 28.11.2022
Мясную продуктивность овец увеличат на четверть на Северном Кавказе
Ставропольские ученые приступили к маркерной селекции овец. Исследования предполагают увеличение мясной продуктивности животных на 25%, сообщили в пресс-службе Северо-Кавказского федерального университета.
Подробнее ...
Съедобная упаковка-хамелеон меняет цвет при порче продукта
Ученые Передовой инженерной школы Дальневосточного федерального университета (ПИШ ДВФУ) создали пищевую SMART упаковку, позволяющую контролировать качество рыбных и мясных продуктов в режиме реального времени.
Подробнее ...
Виски Johnnie Walker посвятили Китайскому новому году
Бренд виски Johnnie Walker, принадлежащий Diageo, раскрыл новый дизайн Blue Label, посвящённый Лунному новому году. Разработана новинка одной из звёзд телевизионного шоу Next in Fashion, которое выходит на Netflix.
Подробнее ...
Туркменские производители разработали аналог «Киндер-сюрприза»
Туркменская компания Altyn Ýunus разработала собственное кондитерское изделие – шоколадное яйцо с игрушкой-сюрпризом внутри.
Подробнее ...
Ячмень для пивоваров импортозаместят новосибирские ученые
В Институте цитологии и генетики СО РАН вывели ячмень для пивоварения. Он может заменить импортный. Но на прилавки такое пиво может выйти ещё не скоро.
Подробнее ...
Чешским пабам сделают «рентген» для экономии энергии
Чешские пабы обращаются к технологиям, чтобы снизить стоимость размещения стаканов пива на барной стойке для жаждущих местных жителей.
Подробнее ...
Запущено первое в России производство горохового протеина
«Уралхим Инновация» запустила опытное производство горохового изолята — натурального растительного высокоочищенного протеина, полученного из желтого гороха. Этот продукт используется в различных направлениях пищевой промышленности.
Подробнее ...
Ферментация зернового субстрата улучшила растительное «молоко»
Ученым ЮУрГУ удалось разработать новые способы получения полезных продуктов растительного происхождения, рекомендованных для групп населения с непереносимостью компонентов натурального молока.
Подробнее ...
Конфеты Ferrero, Raffaello и Kinder снимает с продажи «Верный»
«Верный» принял решение вывести из продажи все товары под маркой Ferrero из-за невыгодного для ритейлера контракта. Продукция поставщика стоит «Верному» на 12% дороже, чем другим сетям.
Подробнее ...