Экспертиза, проведенная специалистами Роскачества, показала, что некоторые производители продают под видом сметаны фальсификат, а купленная на рынке сметана уступает магазинной по качеству и безопасности.
Подробнее ...
Специалисты Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии разработали методику для проверки подлинности зернистой икры лососевых рыб. Главный показатель — содержание белка.
Подробнее ...
Исследования Университета Иллинойса показывают, что растения амаранта являются хорошим источником красных пигментов, называемых беталаинами, которые можно использовать в более широком спектре пищевых продуктов, чем другие пигменты.
Подробнее ...
Вьетнамские фермеры творчески подходят к форме выращиваемых бахчевых. Так фермером из дельты Меконга Донг Тапом (Dong Thap) были проданы необычные арбузы за 1,5 млн вьетнамских донгов VND (4 376 руб) за пару. И он такой не один.
Подробнее ...
Сеть «Вкусно — и точка» объявила о старте «Стикермании» — это аналог «Монополии» от McDonald’s. Механика конкурса осталась такой же, сообщили в пресс-службе компании.
Подробнее ...