В Екатеринбурге появился первый виномат — вендинговый автомат для розлива вина. Приобрести себе ноу-хау решился четырехзвездочный отель Farfour Inn& Suite.
Модель, которую разработали для этой гостиницы, может разливать до восьми вариантов благородного напитка. Четыре слота в машине предусмотрены для белого вина и столько же для красного.
— Любой желающий, достигший возраста 18 лет, может спокойно попробовать тот или иной сорт вина, который его интересует. В отеле напитки из виномата могут использоваться как аперитив. Если автомат ставится в винотеке, то он поможет протестировать вино и выбрать для себя подходящую бутылку. Здесь ноу-хау заключается в том, что человек физически не нужен, чтобы налить вам вино, — рассказал инженер проекта Николай Басманов.
По заявлению производителя, аппарат безопасен и не будет продавать алкоголь лицам до 18 лет. Внутрь виномата встроена хитрая система распознавания лиц, а для верификации необходимо приложение.
— Система полностью исключает возможность использования ее лицами до 18 лет. Человек проходит регистрацию в приложении, аутентификацию и подтверждение возраста непосредственно администратором, который находится около виномата. Это может быть бармен, управляющий гостиницы и так далее. Также в аппарат встроена камера с нейросетью, которая по лицу может определить, действительно ли это зарегистрированный человек стоит перед виноматом. Только в таком случае, при совпадении всех факторов, допускается отпуск какого-либо напитка, — поделился Николай Басманов.
Идеологом и владельцем патента является Леонид Стариков. В 2022 году вместе с агентством Dream Team он презентовал первый рабочий вариант виномата.
«Прямо сейчас ведутся переговоры о пилотном запуске серии виноматов с компанией «Абрау Дюрсо». Они хотят использовать виноматы в своем туристическом кластере и в отелях», — отметил Леонид Стариков.
По мнению создателя, именно в отелях виномат может быть востребован в первую очередь, так как при поселении гость предъявляет паспорт и может быть тут же зарегистрирован в системе как совершеннолетний пользователь. После этого он может пользоваться всеми виноматами сети, налить вино в лобби отеля или при посещении объектов туристического кластера.
«Стоя в очереди за билетами, плавая в бассейне, ожидая гида или любуясь прекрасными видами, можно будет выпить бокал холодного игристого и скрасить ожидание. Кроме того, обсуждается идея использования виноматов для дегустации в продуктовом ритейле. Переговоры сейчас идут с торговой сетью «Лента». Предполагается, что виноматы будут стоять в винных отделах, и с их помощью продавец или сомелье сможет выдавать покупателям дегустационную порцию напитка, чтобы они могли определиться с выбором напитка», — говорит предприниматель.
Источник: urbc.ru
