Вкусно — и точка, творожники, сырники, мороженое, шоколадное

«Вкусно — и точка» ввела «Творожники» и шоколадное «Айс Де Люкс»

Меню «Вкусно — и точка» продолжает пополняться новинками. В марте компания представила несколько новых продуктов, которые совсем скоро будут доступны в предприятиях по всей стране.

Подробнее ...
сок, фальсификат, маркировка

Каждая 8 бутылка сока в России нелегальная – его ждет маркировка

Доля нелегального оборота соков и сахаросодержащих напитков в России превышает 12%, при этом за последний год количество фальсификата и контрафакта значительно увеличилось, свидетельствуют данные Высшей школы экономики (НИУ ВШЭ).

Подробнее ...
мёд, ГОСТ, Росстандарт

ГОСТ на мёд подготовит Росстандарт

В РФ планируется разработать ГОСТ на мёд с целью снижения доли контрафактной продукции на российском рынке, говорится в сообщении Минпромторга по результатам заседания Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промпродукции.

Подробнее ...
«ВкусВилл», роллы, Филадельфия, кишечная палочка, ритейл, Роскачество

«Азбука Вкуса» и «ВкусВилл» перепроверили роллы после «Роскачества»

Торговые сети «Азбука Вкуса» и «Вкус Вилл» провели собственные проверки качества продаваемых ими роллов «Филадельфия» и не выявили системных проблем после заявлений Роскачества о нарушениях в продукции.

Подробнее ...
чеддре, нут, изолят, бобовые, ChickP, белок

Новые безмолочные сыры созданы на основе изолята нута

Компания по производству продуктов питания ChickP демонстрирует, на что на самом деле способны бобовые, представив образцы веганского чеддера и сливочного сыра, приготовленные из уникального изолята белка нута.

Подробнее ...
«Егорлык Молоко», сыр, голубая плесень

Ростовский сыр с голубой плесенью выпустит «Егорлык Молоко»

Ростовский завод «Егорлык Молоко» запустит в работу в апреле 2023 года цех по производству сыров с голубой плесенью и увеличит таким образом мощность производства более чем в два раза.

Подробнее ...
Good Meat, куриное мясо, искусственное мясо

В США одобрили клеточное мясо курицы

Подразделение лабораторного мяса Eat Just , Good Meat , получило разрешение от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) на свою курицу на клеточной основе.

Подробнее ...
Органическая мука, экспорт, «Био-хутор»

Донская органическая мука отправится в Белоруссию и Казахстан

Агрокомпания «Био-хутор» займется экспортом органической продукции, производимой в Ростовской области. Как сообщили в пресс-службе предприятия, в конце 2022 года «Био-хутор» прошел сертификацию «Сделано в России».

Подробнее ...